Evolva lanciert Valencen Montag, 07. Dezember 2015 - 07:01

7. Dezember 2015 – Evolva (SIX: EVE) gibt die Markteinführung von Valencen bekannt, einer hoch geschätzten Geschmacks- und Duftstoffingredienz mit ausgeprägtem Orangenaroma. Der Produktionsprozess von Evolva ist eine Alternative zur Extraktion von Valencen aus der Schale von Orangen und ermöglicht die Produktion grosser Mengen dieser Ingredienz auf leicht reproduzierbare, kontaminationsfreie, nachhaltige und kostengünstige Weise. Evolva hat einen kosteneffizienten Prozess für die Massenproduktion von Valencen entwickelt und wird ab Januar erste kommerzielle Proben an potenzielle Kunden verschicken.

„Valencen ist ein grossartiger Neuzugang zu unserem wachsenden Produktportfolio, der unser Nootkaton-Geschäft hervorragend ergänzt“, sagte Neil Goldsmith, CEO von Evolva. „Zudem ist Valencen ein gutes Beispiel für unsere strategische Fokussierung auf Produkte mit einer problematischen Lieferkette. Und indem wir uns auf unsere wichtigsten Synthesewege konzentrieren, generieren wir starke Synergien in den Bereichen F&E, Produktion und Marketing.“

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Über Valencen

Valencen ist ein Geschmacks- und Duftstoff aus der Orange, der in Nahrungsmitteln und Getränken, in Körperpflege- und Haushaltsprodukten sowie als Vorprodukt zur Herstellung von Nootkaton verwendet wird. Herkömmliche Produktionsmethoden von Valencen erfordern die Extraktion aus Orangenschalen. Daher schwanken die Kosten, die Qualität und das Angebot je nach Ernte. Ausserdem ist der Prozess ineffizient, da über 1 Mio. kg Orangen benötigt werden, um 1 kg Valencen zu gewinnen.

Kontaktangaben

Über Evolva

Evolva ist als Pionier weltweit führend auf dem Gebiet der nachhaltigen, auf Fermentation basierenden Herstellung von Inhaltsstoffen für die Gesundheits-, Wellness- und Ernährungsbranche. Die Produkte von Evolva umfassen Stevia, Resveratrol, Nootkaton, Vanillin und Safran. Neben der Entwicklung der eigenen Ingredienzien setzt Evolva ihre Technologie für Partnerunternehmen ein, für die sie einen Wettbewerbsvorteil schafft und gleichzeitig an ihren entsprechenden Erträgen partizipiert. Weitere Informationen stehen auf www.evolva.comzur Verfügung. Fragen zu unserem Fermentationsansatz? Schauen Sie sich unser Video an.

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