Emmi intensifie la coopération avec le fabricant de yogourt nord-américain "siggi's" Montag, 23. Dezember 2013 - 07:04
Emmi intensifie la coopération avec le fabricant de yogourt nord-américain "siggi's"
Croissance internationale
Lucerne, le 23 décembre 2013 - Les Etats-Unis représentent le marché extérieur le plus important pour Emmi, qui y réalise une grande partie de son chiffre d'affaires grâce à l'exportation de fromages suisses et à des spécialités fromagères à base de lait de vache et de chèvre produites localement. Emmi continuera de mettre l'accent sur le marché du fromage aux Etats-Unis. Dans le cadre d'une participation d'environ 25% dans la société siggi's et de la production de ces yogourts, Emmi pourra dorénavant prendre part au développement dynamique du marché américain du yogourt, sur lequel siggi's, situé à New York, est un prestataire en pleine expansion. Le chiffre d'affaires de ce fabricant de yogourts de tradition scandinave s'élève à quelque USD 17 millions pour 2013.
Conformément à sa stratégie, Emmi entend réaliser dans les prochaines années 50% de son chiffre d'affaires avec ses activités internationales (contre 43% actuellement). Une partie importante du chiffre d'affaires à l'étranger est réalisée aux Etats-Unis, le principal marché extérieur de la société. Emmi y exporte des fromages suisses depuis des décennies. Ces dernières années, les activités de la société ont été renforcées par la reprise des fabricants de fromage Roth Käse et Cypress Grove Chevre. La participation d'environ 25% dans siggi's permettra à Emmi d'être également présente sur le marché américain des yogourts en croissance.
Mise sur pied de la collaboration Emmi Penn Yan LLC (l'ancienne CASP), domiciliée dans la région de New York, se spécialise dans la production de yogourts de qualité pour le marché local. Emmi a conclu un accord de collaboration stratégique avec la société siggi's et produira toute sa gamme par Emmi Penn Yan LLC. Fondée en 2005, cette société offre des yogourts sur le modèle du skyr, un produit laitier traditionnel islandais. Ce yogourt ("Icelandic-style yogurt") de la marque siggi's se caractérise par une texture onctueuse, une teneur très faible en matières grasses, peu de sucre et une part de protéines importante.
Emmi s'occupe de la production de cet assortiment axé sur la santé et répondant à un certain art de vivre et soutient cette collaboration avec une participation d'environ 25% dans siggi's. Emmi pourra ainsi participer à la croissance de cette marque unique. Les produits de siggi's sont en vente dans le commerce de détail haut de gamme proposant des produits naturels et axés sur la santé aux Etats-Unis.
Matthias Kunz, responsable des activités internationales chez Emmi, déclare: "Cette participation constitue pour Emmi une possibilité intéressante de s'engager dans une entreprise innovante et en forte croissance. De plus, Emmi et siggi's ont la même notion de ce qui représente un produit laitier de qualité, qui se démarque nettement de ses concurrents."
Les parties ont convenu de ne pas divulguer le prix de la transaction ni les modalités contractuelles.
Renforcement de la présence d'Emmi aux Etats-Unis
| Société | Produits | Collaboration |
|---|---|---|
| Roth Käse Ltd., Monroe | Fromages | Jusqu'à décembre 2008: participation Janvier 2009: reprise 2013: construction d'un nouveau site de production à Platteville, Wisconsin |
| CASP LLC, Penn Yan | Produits frais | Jusqu'à mai 2009: participation Août 2010: reprise |
| Cypress Grove Chevre, Arcata | Fromage de chèvre | Août 2010: reprise |
| Siggi's, New York | Yogourt | Décembre 2013: participation d'environ 25% |
Contacts
Analystes et investisseurs: Esther Gerster, Head of Corporate Communications & IR T +41 41 227 27 86 esther.gerster@emmi.com
Sibylle Umiker, Head of Media Relations T +41 41 227 28 40 media@emmi.com
A propos de siggi's La société siggi's, dont le siège est dans la région de New York, a été fondée en 2005 par Siggi Hilmarsson. Sous la marque siggi's, le lait de fermiers de l'Etat de New York est transformé en yogourt. Les recettes sont inspirées de la tradition scandinave et obéissent à une stratégie stricte en matière de composition: part de sucre et de matières grasses réduite, utilisation d'un petit nombre d'ingrédients de qualité. Le produit le plus connu de siggi's est l'"Icelandic-style strained yogurt", un yogourt reposant sur une recette traditionnelle de skyr, qui se décline maintenant en 14 variétés. Les produits sont principalement vendus dans les supermarchés haut de gamme comme Whole Foods et Wegmans. Pour 2013, le chiffre d'affaires réalisé par l'entreprise s'élève à environ USD 17 millions.
