BLV - Campylobacter ist der häufigste Grund für Lebensmittelinfektionen – neue Studie zeigt Ursachen Donnerstag, 03. Juli 2014 - 10:41

BLV - Campylobacter ist der häufigste Grund für Lebensmittelinfektionen – neue Studie zeigt Ursachen 
Bern, 03.07.2014 - Campylobacter-Infektionen zählen weltweit zu den häufigsten Ursachen von Durchfallerkrankungen durch Lebensmittel. Die Schweiz verzeichnet jährlich zwischen 7000 und 8000 laborbestätigte Erkrankungen. Nun nennt eine Studie des Schweizerischen Tropen- und Public Health-Institutes (Swiss TPH) die Hauptursache für die Häufung im Winter. 

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen